生産者情報

概要

屋号 あめんぼ百姓塾
生産・運営者 水田 祐助
生産地 〒701-4273 岡山県瀬戸内市長船町磯上1621
電話番号 0869-26-3807
メールアドレス yuusuke325@mx91.tiki.ne.jp
作付面積 田んぼの総面積:45a(約半分は借地)
春夏作:20a  秋冬作:10a  ハーブ:1a
(他は果樹 桑 鳥小屋 物置 牧草地)

生産品 ハウスはなく露地野菜のみ。
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◆春夏作
キュウリ・ナスビ・ピーマン・オクラ
ナンキン・ズッキーニ・ニガウリ
ジャガイモ・サツマイモ・サトイモ・キクイモ・ヤーコン
エンサイ・ツルムラサキ・モロヘイヤ・アオシソ
インゲン・ミョウガ

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◆秋冬作
ハクサイ・キャベツ・ダイコン・カブ・ニンジン
ネギ・シュンギク・ホウレンソウ・サラダミズナ
レタス・ブロッコリー・ナバナ・秋ジャガイモ

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◆冬越し野菜
エンドウ・グリンピース・スナップエンドウ
春レタス・春キャベツ
タマネギ・ニンニク・ラッキョ・ワケギ

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ハーブ:12種類
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◆ハーブティ用ハーブ5種類
レモンバーム・レモンバーベナ・レモングラス・タイム類・ミント類・セイジ

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◆料理用ハーブ4種類
スイートバジル・イタリアンパセリ・ローズマリー・ロケット・ディル・チャービル

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◆その他3種類
ルバーブ・ステビア・カモミール

肥料・農薬・農業資材 主要な肥料は米ヌカとナタネカスを利用した「メタン菌液肥」。 その他にクン炭、消し炭、鶏小屋の鶏糞。年間に1袋弱の化成肥料も使用。

農薬は秋冬作のアブラナ科野菜に、定植初期に1~2回使っています。

2009年から周囲400m4段張りの電柵でイノシシとシカの侵入を防御。

2016年の秋冬作より、すべて生分解性マルチに移行。

農園の歴史 1990年3月:野菜
1991年3月:ニワトリ
2009年2月:ヤギ(~2015年3月)
2010年4月:ミツバチ
2010年6月:カイコ(~2012年7月)